В Украине растет цена на раннюю капусту: основные причины
25 июня 17:12
В Украине на прошлой неделе начали расти цены на раннюю капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit, передает «Коммерсант Украинский».
По словам производителей, основной причиной подорожания в этом сегменте стал сезонный фактор: продукция ранних сортов в хозяйствах фактически закончилась, а капуста более поздних сортов еще не поступила в продажу.
Так, на сегодняшний день производители белокочанной капусты называют цены на свою продукцию в диапазоне 12–20 грн/кг ($0,27–0,45/кг), что в среднем на 52% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
Причиной роста цен, по словам фермеров, стало сокращение предложения на рынке из-за межсезонья. Сезон сбора капусты ранних сортов в хозяйствах подходит к концу, тогда как к массовому сбору продукции средних и среднепоздних сортов производители еще не приступили. При этом спрос на капусту на сегодняшний день остается относительно стабильным, что на фоне недостаточного предложения также провоцирует рост цен в этом сегменте.
Отметим, что на данный момент капуста урожая 2026 года на рынке Украины уже стоит в среднем на 20% дороже, чем в конце июня прошлого года. В то же время участники рынка не исключают, что уже в ближайшее время на рынке может возобновиться нисходящий ценовой тренд, как только производители массово приступят к сбору урожая капусты средних сортов.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
