Клубничный обвал: за неделю ягода подешевела почти на 100 гривен
15 мая 09:48
АНАЛИЗ
Еще в начале недели на столичных рынках стоимость килограмма клубники была довольно высокой и достигала 300 грн. Однако массовый сбор урожая в украинских хозяйствах и благоприятная погода внесли свои коррективы: к концу недели на тех же прилавках цена упала до 190 грн/кг, сообщает
То есть местами разница в цене за последние семь дней достигает 100 грн за один килограмм.
Это связано с тем, что на смену дорогой импортной и тепличной продукции пришла ягода с открытого грунта из южных областей и Закарпатья.
Сколько стоит клубника в Украине 15 мая
По состоянию на 15 мая 2026 года на рынках областных центров Украины фиксируется стремительное снижение цен на клубнику.
В Киеве на рынке «Столичный» качественную ягоду сортов «Альба» и «Азия» продают в среднем по 180–220 грн/кг.
Во Львове на рынке «Шувар» средняя цена составляет около 200 грн/кг.
В Одессе на оптовых площадках, в частности на рынке «Початок», клубнику можно найти примерно по 190 грн/кг.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на клубнику в Украине могут резко упасть: эксперт объяснил, когда ждать подешевения
Где клубника пока остается дороже
В розничной торговле в Днепре и Виннице цены пока держатся несколько выше оптовых и колеблются в пределах 230–250 грн.
Если на розничных рынках цена стабилизировалась на уровне 190–220 грн/кг, то в сетях («Сильпо», «Ашан», «Novus») цена остается высокой — от 299 до 379 грн/кг.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
Сколько стоит клубника у производителей
Непосредственно у производителей цены значительно ниже. На украинском рынке уже есть много оптовых предложений в пределах 110–140 грн/кг.
Однако такая цена обычно доступна для крупных партий — от 500 кг до 1 тонны. Стоимость зависит от объема закупки, региона, сорта, качества ягоды и логистики.
Для обычного покупателя цены на розничных рынках остаются выше, но именно оптовое удешевление постепенно давит на розницу.
Что будет с ценами до конца мая
Операторы рынка прогнозируют дальнейшее подешевение клубники до конца мая. Ожидается, что после окончательного потепления на рынок массово поступит ягода с открытого грунта из центральных областей Украины.
Сейчас в продаже еще много тепличной клубники, но с расширением географии сбора цена может снижаться и в дальнейшем.
Скорее всего, наибольшее подешевение будет заметно именно на рынках и в оптовом сегменте. В супермаркетах цены могут снижаться медленнее.
Как сообщал
Эксперт аграрного рынка, координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев в эксклюзивном комментарии
Темпы созревания ягод напрямую зависят от количества солнечных дней и температуры воздуха, в частности в ночное время. Если в ближайшее время установится стабильная теплая и солнечная погода, то массовое поступление клубники на рынок может начаться очень быстро.
«Если установится солнечная теплая погода, ягоды поступят уже в ближайшее время массово, и цены будут, возможно, постепенно, а может быть, даже стремительно снижаться», — прогнозирует Хорев.
Впрочем, существенного удешевления по сравнению с прошлым годом ожидать не стоит. По словам эксперта, производители не сообщают о значительном увеличении площадей или объемов коммерческого выращивания ягоды. Поэтому, даже при благоприятных погодных условиях, цены могут лишь вернуться к уровню прошлого сезона, но вряд ли будут значительно ниже.
Отметим, что в прошлом году средние цены на клубнику в сезон составляли от 80–100 грн/кг при оптовых закупках до 130–150 грн/кг в розничной торговле.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
