Цены на клубнику в Украине могут резко упасть: эксперт объяснил, когда стоит ожидать снижения цен
11 мая 13:02
ПРОГНОЗ
Цены на клубнику в этом году по сравнению с прошлым выросли примерно на 30%. Сезон отечественной клубники на рынках еще не начался, сейчас продаются ягоды, выращенные и привезенные из Закарпатья и Одесской области, что также влияет на рост цен. Средняя стоимость клубники в Украине по состоянию на начало мая 2026 года составляет 300–400 гривен за килограмм. В то же время эксперты прогнозируют, что в ближайшее время цены могут начать снижаться. Об этомзаявил эксперт аграрного рынка, координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев в эксклюзивном комментарии «Коммерсант Украинский».
По его словам, нынешняя стоимость ягоды значительно выше сезонных показателей, даже если год не слишком урожайный. Причина — на рынке пока преобладает тепличная продукция, которая традиционно дороже из-за ограниченных объемов производства.
«По нашему мнению, уже в ближайшее время цены должны снизиться. Нынешний уровень — он отличается от того, что бывает в сезон», — отметил эксперт.
В то же время он подчеркнул, что в хозяйствах открытого грунта уже активно цветет клубника, а это означает, что сезон массового сбора приближается. По словам Александра Хорева, именно выход на рынок ягоды с открытого грунта станет главным фактором удешевления.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Прошлогодняя капуста дорожает в Украине: почему растет цена
«Ягоды станут более доступными только после первых массовых сборов ягод с открытого грунта», — пояснил он.
Сейчас же потребители покупают преимущественно тепличную продукцию, которая имеет более высокую себестоимость и меньшее предложение.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
Эксперт также подчеркнул, что ключевую роль в формировании цен в этом сезоне будет играть погода. Темпы созревания ягод напрямую зависят от количества солнечных дней и температуры воздуха, в частности в ночное время. Если в ближайшее время установится стабильная теплая и солнечная погода, то массовое поступление клубники на рынок может начаться очень быстро.
«Если установится солнечная теплая погода, ягоды поступят в ближайшее время массово, и цены будут, возможно, постепенно, а может быть, даже стремительно снижаться», — прогнозирует Хорев.
Впрочем, существенного удешевления по сравнению с прошлым годом ожидать не стоит. По словам эксперта, производители не сообщают о значительном увеличении площадей или объемов коммерческого выращивания ягоды. Поэтому, даже при благоприятных погодных условиях, цены могут лишь вернуться к уровню прошлого сезона, но вряд ли будут значительно ниже.
Отметим, что в прошлом году средние цены на клубнику в сезон составляли от 80–100 грн/кг при оптовых закупках до 130–150 грн/кг в розничной торговле.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
