Цены на хлеб превысили отметку в 50 гривен и могут вырасти ещё на 25% до конца года
7 мая 16:51
ПРОГНОЗ
В Украине снова выросли цены на хлеб. Цена на некоторые его виды уже превысила 50 гривен за буханку. Дальнейшее подорожание этого основного продукта до конца года возможно — об этом в комментарии «Коммерсант Украинский» заявил президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко. По его словам, на формирование стоимости хлеба и других продуктов продолжают влиять ключевые производственные факторы.
«Не только хлеб, но и другие продукты питания могут подорожать. Потому что не останавливаются те составляющие затрат, которые наиболее важны для производства различной продукции», — подчеркнул Козаченко.
Прежде всего речь идет о стоимости топлива и электроэнергии. Именно эти затраты остаются определяющими для хлебопекарной отрасли.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
По словам эксперта, общая тенденция к повышению цен наблюдается уже длительное время, однако ситуация пока остается контролируемой.
«Я не думаю, что это будет очень большой рост», — отметил он.
По предварительным прогнозам, по сравнению с прошлым годом цены могут вырасти примерно на 20–25% до конца года.
В то же время аграрии внимательно следят за погодными условиями и состоянием посевов. На данный момент, по словам Козаченко, ситуация в полях не вызывает серьезного беспокойства.
«Сейчас мы видим, в каком состоянии находятся наши посевы. Они неплохие, идет вегетация», — пояснил он.
Дополнительно поддержать будущий урожай могут дожди, которые синоптики прогнозируют в ближайшее время по всей территории Украины.
Однако еще одним вызовом для аграрного сектора остается рост цен на удобрения. Это напрямую влияет на урожайность и себестоимость производства зерна. Несмотря на это, в Украинской аграрной конфедерации убеждены: дефицита зерна для внутреннего рынка не будет.
«Мы думаем, что при любой такой ситуации у нас в Украине хватит зерна для собственного рынка, чтобы произвести хлеб», — подчеркнул Леонид Козаченко.
В то же время он предупредил, что ситуация может измениться в случае резкого подорожания электроэнергии или ухудшения погодных условий.
Средняя стоимость хлеба по состоянию на май 2025 года составляла 27,90 гривны. Таким образом, к концу года его стоимость может превысить 35 гривен.
Хотя некоторые премиальные сорта хлеба уже перевалили за 50 гривен. Так, ржаной хлеб «Столичный» весом 950 граммов стоит в среднем 51 гривну против 49,85 гривен в апреле.
В то же время ржаной хлеб Riga Бородыновский весом 300 грамм еще дороже. Сегодня средняя цена на него составляет 53,45 гривны, хотя в прошлом месяце его продавали по 52,36 гривны.
Нарезка пшеничного хлеба весом 650 граммов в супермаркетах стоит в начале мая 47,99 гривны. В апреле цена на такой нарезанный хлеб была ниже — 45,73 гривны.
Нарезка пшеничного хлеба «Царь Хлеб» весом 600 грамм сегодня обойдется покупателям в 52,03 гривны против 50,71 гривны месяц назад.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
