Загрожує ціновою турбулентністю: ринок яблука працює без точної оцінки залишків у сховищах
11 Травня 07:15
Український ринок яблука входить у завершальну фазу сезону без достовірного розуміння обсягів залишків у сховищах, що підсилює ризики цінових коливань. Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» написала Ксенія Гусєва, експертка плодоовочевого ринку ІА «АПК-Інформ», та Володимир Гуржій, керівник компанії-експортера фруктів USPA Fruit, передає «Комерсант Український» з посиланням на AgroTimes.
За їхніми оцінками, наявна інформація про запаси є фрагментарною, що ускладнює прогнозування ринку.
«Достовірної картини щодо залишків наразі немає», — зазначають автори.
У таких умовах учасники ринку змушені діяти фактично навмання: частина виробників намагається швидко реалізувати продукцію, тоді як інші розтягують продажі до кінця сезону. Обидві стратегії несуть ризики — або втрати ціни, або погіршення якості.
Якщо наявні обсяги не вдасться збалансовано розподілити в часі, ринок може фізично не встигнути їх поглинути, навіть попри поточний рівень цін. Це створює передумови для різкої корекції наприкінці сезону.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
