Молочная продукция в Украине может значительно подорожать
16 июля 20:47
Уже к концу лета, а также осенью и зимой молочная продукция в Украине подорожает примерно на 5–10 %. Об этом рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока, руководитель проектов по сотрудничеству с переработчиками Елена Жупинас в эфире УСИ, передает «Коммерсант Украинский».
«Это связано с ростом затрат на энергоносители, упаковочные материалы и повышением курса евро и доллара, к которым привязана стоимость упаковки», — сказала Елена Жупинас.
По её словам, скорее всего, не подорожает только сливочное масло, но и тех крупных акционных скидок, которые были раньше, потребители уже не увидят.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
Как подчеркнула эксперт, начиная со второго полугодия 2025 года украинская молочная отрасль, как и мировая, переживает кризис перепроизводства биржевых молочных продуктов.
«Из-за этого мы наблюдали существенное подешевение масла, а вместе с ним снизилась и закупочная цена на сырое молоко», — подчеркнула Елена Жупинас.
По её словам, сегодня она уже ниже себестоимости производства, поэтому фермеры работают в убыток. К этому добавляются кадровый дефицит, подорожание электроэнергии, топлива, удобрений, а также проведение посевной и уборочной кампаний. В результате себестоимость производства молока растет, а его цена примерно на 20% ниже, чем в прошлом году.
Как отметила специалист, украинской молочной отрасли нужна финансовая поддержка. Важную роль играют кредиты по программе «5–7–9», но производители просят увеличить доступные лимиты.
Также необходима государственная поддержка модернизации как молочно-товарных ферм, так и перерабатывающих предприятий.
«Мы понимаем, что сейчас основные государственные ресурсы направлены на оборону, но нельзя забывать и о продовольственной безопасности страны. Кроме того, украинцев призывают поддерживать отечественных производителей, ведь именно они платят налоги в Украине и обеспечивают продовольственную устойчивость государства», — резюмировала Елена Жупинас.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
