В Украине может подорожать хлеб на 20% в Украине
8 августа 2024 23:26
Пекари допускают перебои с хлебом. Поэтому скоро продукт может вырастет в цене на 20% из-за роста стоимости муки и других компонентов. Об этом «Минфину» рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киев Хлеб» Юрий Дученко, сообщает Коммерсант украинский 
.
По оценкам Дученко, цены на хлеб нужно повысить на 15-20%.
«Если этого не произойдет, многие хлебозаводы могут просто остановиться и в стране начнутся перебои с хлебом. Уже сейчас ряд предприятий на грани остановки, некоторые переходят на работу в одну смену», — пояснил он.
По его словам, в июне и июле основные производители хлеба в Украине сработали или в минус, или в ноль.
Дученко пояснил, что если в апреле покупали муку по 10 тысяч за тонну, то сейчас она стоит уже 15 тысяч, а к ноябрю ожидается цена в 16-16,2 тысячи.
«Цены на муку за прошедшие несколько месяцев выросли на 50% и продолжают увеличиваться. Мука в себестоимости хлеба — это примерно 40%. Остальное сырье (сахар, подсолнечное масло и др.) подорожало с начала года более чем на 20%. Растут расходы на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы и т.д.», — рассказал Дученко.
По его словам, существенный рост цен на муку объясняется тем, что на внутреннем рынке ограничено предложение зерна второго класса (а именно такое идет на муку для хлебопекарной отрасли). Многие продавцы придерживают зерно в ожидании более выгодных цен.
Кроме того, мукомолы несут большие расходы из-за отключения электроэнергии, хотя, например, у хлебозаводов, которые относятся к критической инфраструктуре, перебои со светом в июле были минимальными.
Рада в первом чтении одобрила повышение акциза на топливо. Кабмин повысил тариф на электроэнергию сразу на 60%.
