Производители прогнозируют рост цен на сливочное масло осенью
18 августа 12:00
Август 2026 года стал переломным месяцем для украинского рынка молочной продукции. После периода неопределённости рынок сливочного масла окончательно стабилизировался, а волна низких цен подходит к концу. По информации аналитическогоагентства «Инфагро», несмотря на наличие значительных запасов на складах, украинские производители перестали продавать продукцию по минимальной цене и готовятся к осеннему повышению цен, сообщает «Коммерсант Украинский».
«Часть компаний стимулирует продажи фасованного масла акциями, другие же ожидают подорожания осенью. Дешевых предложений на внутреннем рынке становится меньше, а нижняя граница ценового диапазона фактически стабилизировалась», — говорится в сообщении.
Эксперты рынка отмечают, что нижняя граница ценового диапазона уже зафиксировалась, а количество бюджетных предложений на внутреннем рынке стремительно сокращается. Это лишь предвестник осеннего подорожания, которое коснется как фасованного продукта в супермаркетах, так и сырья для пищевой промышленности.
Спрос в ЕС и экспорт: что стимулирует рост цен
Главным драйвером изменений на украинском рынке является положительная динамика на европейских площадках. Укрепился экспорт сливочного масла в ЕС, что сразу повлекло за собой рост цен в Украине.
«Украинский экспорт масла в июле заметно вырос, прежде всего благодаря поставкам в ЕС и Израиль. Значительную долю экспорта традиционно составляло фасованное масло, что является положительным сигналом для торговли продукцией с более высокой добавленной стоимостью», — говорится в сообщении.
Как отмечают аналитики, важным трендом стало увеличение доли фасованного масла с более высокой добавленной стоимостью, а не только сырья.
В то же время, как отмечается в сообщении, прогнозируемого сокращения экспорта растительно-сливочных смесей не произошло. Их продажи даже несколько выросли благодаря поставкам в постсоветские страны, тогда как экспорт на Ближний Восток сократился.
На украинском рынке также присутствуют значительные объёмы импортного масла, преимущественно недорогого фасованного продукта из Польши и Литвы.
«В целом рынок масла вступает в осень без очевидных предпосылок для нового подешевения. Производители все больше рассчитывают на улучшение возможностей по продаже продукции в страны ЕС», — говорится в сообщении.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
Что ждет потребителей осенью 2026 года
В настоящее время часть украинских производителей пытается реализовать остатки продукции с помощью краткосрочных акций. Однако предпосылок для нового снижения цен на масло нет.
С наступлением осени ожидается дальнейший рост цен в Европе, что сделает экспорт в ЕС еще более выгодным для украинских молокоперерабатывающих заводов. Это неизбежно приведет к сокращению предложения внутри страны и повышению розничных цен в отечественных сетях.
Как отмечают аналитики, на внутреннем рынке Украины присутствует и жесткая конкуренция: супермаркеты активно заполнены импортным фасованным маслом из Польши и Литвы, которое пока сдерживает резкий скачок цен в бюджетном сегменте.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
