В Украине стремительно дешевеет капуста нового урожая: основные причины
20 мая 18:12
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на украинском рынке наблюдается тенденция к снижению цен на белокочанную капусту нового урожая, передает «Коммерсант Украинский».
Основной причиной негативных ценовых корректировок в этом сегменте производители называют сезонное увеличение предложения этой продукции на рынке, а также довольно сдержанный спрос.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
Так, на сегодняшний день капуста урожая 2026 года предлагается к продаже в пределах 34–40 грн/кг ($0,77–0,91/кг), что в среднем на 18% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Прежде всего фермеры вынуждены активно снижать цены на капусту нового урожая из-за избыточного предложения: большинство украинских хозяйств уже начали массовую уборку ранней капусты. Ситуацию также осложняют относительно низкие темпы реализации этой продукции. Оптовые компании и розничные сети отдают предпочтение закупкам небольшими партиями, учитывая короткий срок реализации этой продукции.
В то же время фермеры, имеющие запасы прошлогодней капусты приемлемого качества, продолжают пересматривать отпускные цены в сторону повышения. Так, на сегодня оптовые партии белокочанной капусты урожая 2025 года поступают в продажу в пределах 10–17 грн/кг ($0,23–0,39/кг), тогда как неделей ранее цены составляли 8–15 грн/кг ($0,18–0,34/кг) в зависимости от качества и объемов. По словам участников рынка, спрос на прошлогоднюю капусту соответствующего качества остается стабильным.
В то же время, несмотря на стремительное снижение цен, капуста нового урожая в Украине сейчас поступает в продажу в среднем на 14% дороже, чем за аналогичный период прошлого года. Такую разницу эксперты объясняют довольно холодной и затяжной весной.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
